Dessert et pop cakes : toutes nos recettes

Ces cake pops maison se réalisent facilement avec et pour les enfants, sans moule ni matériel spécifique. Une activité gourmande qui amuse beaucoup les petits, même si c'est vrai que c'est assez long à faire. L'important est de respecter bien toutes les étapes pour un résultat réussi.

Le principe est simple : ces petites billes de gâteau rondes sont recouvertes d'un glaçage puis de chocolat fondu, décorées de confettis en sucre colorés et fixées sur un bâton de sucette. Le résultat est aussi joli que bon.

Parfaits pour une petite faim ou un goûter gourmand, ces cake pops s'adaptent à toutes les occasions : Halloween, Noël, Pâques, Baby Shower, Saint-Valentin, anniversaire, mariage... Il suffit d'ajuster les couleurs et les décorations selon l'événement. Une gourmandise ludique qui fait toujours plaisir et qui transforme la pâtisserie en moment créatif partagé.

A Pâques, il nous faut notre dose de chocolat ! Voilà pourquoi on vous propose notre recette de pop cakes sans gluten. Une recette sans gluten à base de teff et de chocolat qui ravira les enfants comme les grands. En plus c’est une recette sans lactose et vegan !

Ces petits Pop cakes raviront votre famille de gourmands. Ils se dégustent à la demande, ils ne sont pas trop gros, ils se conserveront, bien rangés dans leurs petites caissettes en papier, dans une boîte fermée mise au réfrigérateur. Faites le avec les enfants, ils vont s'amuser à patouiller tout ça.

Ces cake pops noir et blanc sont les petites douceurs parfaites pour célébrer Pâques avec originalité et gourmandise. Présentées comme de jolies sucettes, elles transforment un simple gâteau en création ludique qui fait sensation auprès des petits comme des grands.

Le contraste visuel entre le chocolat noir intense et le chocolat blanc crémeux crée cet effet graphique élégant et festif. Faciles à préparer et amusantes à décorer, ces petites boules de gâteau enrobées de chocolat deviennent le projet pâtisserie idéal à réaliser en famille.

Certain les appelle les "pop-cakes" et d'autre des cakes-pops. Rassurez-vous, cela ne change rien au goût ni à l'apparence. Ces petites gourmandises sont à tomber par terre.
Aujourd'hui, je vous propose la recette : des Cake-pops façon rochers praliné.
Alors, à vos spatules !!!

Ces petites boules au chocolat sont la preuve qu'on peut réaliser un dessert bluffant avec peu d'ingrédients et beaucoup de gourmandise. Parfaites pour les fêtes de fin d'année, elles s'inspirent de l'univers des pop cakes tout en restant d'une simplicité désarmante. Leur petite taille les rend aussi irrésistibles en bouchées sucrées à glisser dans une boîte cadeau qu'en dessert à partager autour de la table de Noël.

Pour habiller ces boules avec encore plus de fantaisie, laissez libre cours à votre imagination côté décorations : vermicelles colorés, éclats de pralin, noix de coco râpée ou billes dorées feront merveille sur le chocolat encore fondant. Vous pouvez également varier la ganache en remplaçant la pâte à tartiner par du praliné maison ou une pointe de beurre de cacahuète pour une version plus américaine. Conservées au frais dans une boîte hermétique, elles se gardent sans peine plusieurs jours, ce qui en fait une préparation idéale à anticiper avant les fêtes.

J'ai toujours cuisiné mes cake pops en réalisant un gâteau que je mixais, puis que je mélangeais avec du fromage frais,etc...Mais depuis quelques temps, on trouve des moules en silicone spécial cake pops, qui changent différentes étapes de la recette, mais aussi la texture de ces petites merveilles. En effet, plus besoin de mixer et mélanger avec du fromage frais, il faut juste verser la pâte à gâteau dans les empreintes du moule, enfourner, démouler et décorer.
Intriguée, j'ai décidé de tester cette manière de faire les cake pops. Evidemment, je n'ai pas le moule adéquate, mais un moule avec de petites empreintes sphériques qui fait bien l'affaire. Voici donc, la recette : des cake pops cookies, qui ma foi est plutôt gourmande.

En général, lorsque l'on décide de réaliser une recette de cake-pops, mieux vaut avoir un petit peu de temps devant soi. Ce dessert nécessite plusieurs étapes, ponctuées de pause, mais à la fin, on est devant une vrai gourmandise. Aujourd'hui, je vous propose : des cake-pops au sucre pétillant... ça explose en bouche !

Cela faisait longtemps que je n'avais pas réaliser de cake pops, moi qui en raffole, mais lorsqu'il fait trop chaud, j'évite de faire des gâteaux...
Je vous propose : des cake pops aux crêpes dentelles, mélange américain et breton. A se damner...

La mode culinaire va très vite, on n'est plus aux whoopies, cupcakes, et autres.....déjà dépassés (eh oui !), la nouvelle gourmandise tendance est : le pop cake. Il s'agit d'un petit gâteau enrobé de chocolat, décoré avec tout ce qui vous passe par la tête et présenté sous forme de sucette.
L'inconvénient est qu'il faut un peu de temps devant soi pour préparer des pop cakes (plusieurs temps de pose ou de cuisson), mais le résultat en vaut la peine............délicieux et splendide !!!
Alors, à vos tabliers !!!

Des cake pops terriblement fondants avec un magnifique goût de cream cheese qui nous rappelle le Red Velvet original. Un pur délice !